科学饮食、健康生活—2012年青少年科学调查体验山西省活动正式启动
2012年5月18日下午3时，“科学饮食，健康生活--2012年青少年科学调查体验活动”山西省启动仪式在太原师范学校外语学院第三附属小学隆重举行。教育部基础教育一司、共青团中央学校部、中国科协青少年科技中心以及省教育厅、省科协、省广电局、团省委等相关领导出席了启动仪式。太原师范学校外语学院第三附属小学200多名师生参与了活动。
活动开始，每位同学面前的桌子上都放有一包附有营养标签的食品，在主持人的引导下，同学们对照手中的食品，认真听取专家对食品标签、营养成分、配料表、QS标识等的讲解。之后六名小学生与教育部、中国科协和共青团中央的领导共同台参加了“识标签 知营养 保健康”的游戏。游戏中，学生和参与游戏的领导组成三个组，分别挑选出情景人物所需的营养食品。从学生们的掌声和笑声里充分感受到学生们对这样新颖的活动充满了热情。此次活动一定会让学生们在科学饮食领域终生受益。
教育部基础教育一司、团中央学校部、中国科协青少年科技中心的领导带领小学生进行
“识标签、知营养、保健康”的游戏
教育部基础教育一司张东燕处长带领小学生进行“识标签、知营养、保健康”的游戏
中国科协青少年科技中心单长勇副主任带领小学生进行“识标签、知营养、保健康”的游戏
团中央学校部杜汇良副部长带领小学生进行“识标签、知营养、保健康”的游戏
教育部、中国科协、团中央的领导带领小学生进行“识标签、知营养、保健康”的游戏
学生与主持人关于营养标签的问题展开现场互动
青少年科学调查体验活动由教育部、中央文明办、广电总局、共青团中央和中国科协等五家单位共同发起并主办，是一项以培养青少年科学研究兴趣、发展科学探究能力、增强创新意识和实践能力为目标，以科学调查、科学体验和科学探究为内容的群众性、基础性、社会性的科学普及活动。
围绕活动主题 ，省青少年科技活动中心还将以主题活动、科学DV展示、科普夏令营等活动形式 ，组织我省的中小学生在学习科学饮食、健康生活等相关知识的基础上，开展饮食习惯、生活方式相关的科学调查活动，同时深入生产生活一线，开展食品安全环境、食品生产、流通、营养成份测试等相关科学体验和科学探究活动，搜集整理相关材料和数据。并在活动的基础上，进行简单的数据统计与分析，提交调查报告，提出合理化建议。
青少年科学调查体验活动是为了贯彻《全民科学素质行动计划纲要》，落实未成年人科学素质行动的任务和要求，增强未成年人的创新精神和实践能力，由教育部、中央文明办、广电总局、共青团中央、中国科协共同主办。