太原市杏花岭区享堂小学开展科学调查体验活动

       青少年是祖国的未来,国家的希望,他们的健康直接关系到千家万户的幸福生活。为此“科学饮食 健康生活”已经成为全社会关注的一个重大课题。“科学饮食 健康生活——2012年青少年科学调查体验活动”,结合实际情况,积极组建活动机构,认真制定活动计划,努力联系活动基地,利用一切可能宣传工具,开展了系列活动。
       为了让学生掌握食物与营养、食品与健康的知识,了解科学合理的饮食习惯,提高学生科学素质。我校在6月9日举办了“科学饮食 健康生活”启动仪式。在启动仪式上,请有关领导作了关于食品安全,食品真伪,食品营养等方面的报告,大队部宣读了启动书。
        “科学饮食,健康生活”是以科学调查、科学体验、科学探究为主要内容,是面向全体学生开展的群众性,基础性的科普活动。我校在活动中以班为单位,自定课题,创建基地,由班主任组织开展活动,形成了课内与课外,校内与校外相结合,利用参观、访问、调查,查阅等形式开展了有效的实践活动。为了便于活动,学校把每周三下午的第三节课定位饮食健康课,加大了活动力度。
通过三个月的实践活动,学生在老师的带领下,深入大小商店、超市进行了多方面的调查,请多位有经验的售货员讲解辨认真假商品,到食品加工厂参观了解食品制作过程,到当地中医诊所向老中医询问食品营养科学搭配知识,经过参观、访问、了解,回校后各班进行了讨论、辩论、分析、答卷,并结合自己平时的饮食习惯,填写表格。
       在本次活动中,同学们通过讨论和学习,基本懂得了食品的营养搭配,知道了食品的真假辨认,更重要的是知道了食品的种类和营养与健康有着重要的关系。今后,我们将继续把这项活动开展下去,继续探索、研究关于食品与健康这方面的问题,让学生饮食安全,成长健康。

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